マシソヨー！

金土日と韓国へ遊びに、いえ、仕事で行ってました。



韓国宮廷料理、をご馳走になりました(^o^)/

その中でもインパクトのあったのは「生栗と朝鮮人参」



これに蜂蜜をつけて食べます。



生栗なんて、幼少時、野山を駆け回ってたときに

採って剥いて食べて以来でないかい〜〜〜〜〜



どちらも土臭いけど、素朴な滋味あふれる味で

決して美味しくはないが、好きですこういうの。



宮廷料理らしく、豚の三枚肉の料理などなど

美味でした。（沖縄にもミヌダルというのありますね）



それから最後にシメで出てくる、味のないお粥さんが妙にうまかった。





飲み物は、「ソジュ」とよばれる焼酎のストレートを乾杯→一気飲みの繰り返し。

（この焼酎が飲みやすくて危険！）



そして今回の旅の、じゃない、出張の楽しみだったマッコリ！

ビールを水代わりにソジュとマッコリをチャンポンで、マシソヨ〜〜（おいしい）。







気がつけば

…地球が…逆回転した・・・・・



おやすむにだ〜〜（撃沈）

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コメント 5

カムサハムニダ！

チョンマル　マシソヨー！

・・・ああ、マッコリ飲みたいニムニダw
by macha (2008-05-27 11:00) 

machaさん
　マッコリ病み付きになります。
　次の日はおみやげのつもりで買ったのを
　ホテルで丸一本飲んじゃいました（笑）
　スーパーで買って１５０円くらいだったかな。
by SUZY (2008-05-27 11:43) 

ＳＵＺＹさん、こんにちは。
私はお酒弱いので、マッコリ１杯でも大変なことになります。
（というかマッコリは飲めません。）

韓国のお粥、一度食べたことがあります。
とっても美味しいですね！


by さちぞう (2008-05-28 12:04) 

さちぞうさん　
　いらっしゃいませ。
　おかゆおいしかったですね。
　あと釜飯（黒米を炊いたような）の釜に残ったおこげで作る
　お茶漬け（というかお湯を入れるだけ（笑））が
　妙にうまかったです。
　他の料理が辛いので、ほっとするあじでした！

by SUZY (2008-05-29 10:19) 

マッコリいいですね～。
何時間でも飲んでいられますもの。
by ロ (2008-05-30 23:10)