室蘭やきとりは”焼き鳥”にあらず。田町「無炉蘭」

室蘭やきとりは”焼き鳥”にあらず。

”肉＝豚、ネギ＝玉葱、味付け＝タレ、薬味＝洋からし” 　が、室蘭流。

昨日は田町「無炉蘭」に室蘭やきとりを食べに行ってきました。(追記：2014年に閉業したそうです）



子供のころ。”室蘭ばやし”を遠くに聞きながら、祭りの屋台の
味は、一本４０円（当時）だったねーなんて。

一口たべて、弟曰く
　「普通にこれでしょ」

味覚＝記憶。
う～ん。なまらうまい！　（なまら＝とても）

拝啓父上、FC東京、お墓、チバくん、ジャズベ・テレベ・プレベ、民生くん、峰田くん、不眠、BECK、万俵鉄平・銀平、おっさん、バキ、あとバンドの話・・・あとなんだったっけ？
意外と重要な話をしながらも、脱線・脱線・ゆったり・まったり・・・・ 嗚呼なんか、いいかんじ。　

弟よ、また飲みにいくべ～！



アイヌ模様の、かっこいいのれん


「北の箸 無炉爛（むろらん）」
追記：2014年に閉業したそうです、ということで

いまは自作が一番！-「室蘭やきとり」を作ってみた！レシピ！?

”なまらうまいっしょ！”


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