丸吉食堂で宮古そば

ハイサイ～沖縄の旅も終盤に差し掛かろうかというところです。

10/11(日)この日は今年開通した伊良部大橋をドライブしたあと、宮古島は砂川の『丸吉食堂』さんへ。

毎年必ず食べないと気がすまない宮古そばをいただきました。

見ての通り、麺の下に具材が隠れている伝統的な宮古そばですよ、奥のはソーキそば。さすがに麺の下には隠せない大きさ！

中太の白めの麺に絡み付くニンニクの効いたスープが癖になります、ああ美味しい！

さらに途中でカレー粉をいれると二度美味しいのです！

デザートには黒糖アイスがついてきました。新聞を読みながらいただきます～前日のなりやまあやぐ大会の受賞者さんの記事がのっていました。

丸吉食堂、来年も行きますよ～！

タグ：2015秋の沖縄(八重山、宮古、本島) 宮古そば